Les peptides actifs contribuent à la stabilité de l'environnement interne du corps, améliorent la fonction des organes de manière polyvalente et permettent l'achèvement fluide des liaisons métaboliques et contribuent à l'amélioration de la capacité de fonctionnement du corps. De nombreuses études ont confirmé que la supplémentation des peptides de protéines hydrolysées peut améliorer le poids corporel (en particulier la masse corporelle maigre), la force musculaire et la teneur en calcium total sérique des athlètes, le contrôle ou la réduction des effets indésirables de «l'équilibre négatif de l'azote» du corps provoqué par l'exercice, de maintenir ou de promouvoir la synthèse des protéines de routine du corps, de réduire ou de retarder certains changements physiques provoqués par l'exercice, et ainsi de relâcher le FATIE de la routine du corps. Le soulagement de la fatigue consiste à retarder la production de fatigue et à promouvoir l'élimination de la fatigue. Le mécanisme d'action des peptides actifs est le suivant:
(1) Les peptides actifs peuvent favoriser la récupération des globules rouges et améliorer la fonction de transport d'oxygène des globules rouges. Par exemple, la protéine hydrolysée du soja peut augmenter les niveaux d'hémoglobine et contrôler les taux sériques de la créatine kinase chez les athlètes sportifs, rappelant les peptides de soja de leur rôle dans la protection des membranes cellulaires, réduisant la fuite de créatine kinase dans les cellules musculaires et favoriser la récupération du tissu musculaire squelettique endommagé après l'exercice.
(2) Les peptides actifs empêchent la dégradation des protéines musculaires squelettiques induites par l'exercice en contrôlant la dégradation de la myosine de la chaîne lourde et la protéolyse médiée par la protéinase activée par le calcium.
(3) La désamination oxydative des peptides actifs dans le tissu musculaire peut reconstituer l'énergie pour le corps. Dans des situations d'urgence spéciales, il fournit une énergie immédiate aux muscles. Parce que les peptides sont faciles à absorber et à utiliser rapidement, l'augmentation des peptides avant et pendant l'exercice peut réduire la dégradation des protéines musculaires, maintenir la synthèse de protéines de routine dans le corps, réduire ou retarder certains changements physiques causés par l'exercice et soulager la fatigue.
(4) Les peptides actifs ont une forte activité antioxydante, qui peut inhiber l'oxydation des lipides catalysée par les radicaux libres et les ions métalliques de l'oxygène, ils ont donc des effets significatifs de protection cellulaire et de soulagement de la fatigue.
Par conséquent, du point de vue des études liées à la nutrition, les peptides actifs peuvent améliorer considérablement la capacité de travail du corps, améliorer la masse et la force musculaire, maintenir ou améliorer la fonction motrice du corps et soulager rapidement la fatigue, récupérer rapidement et améliorer la forme physique, ce qui est propice à l'entretien de la santé du corps en état d'exercice. Par conséquent, les peptides actifs deviennent une matière première alimentaire fonctionnelle importante pour les groupes engagés dans l'exercice physique, mental et physique.
Heure du poste: 2025-07-03